Il gelato Gélami è il preparato pronto da mantecare per la creazione personalizzazione di qualunque tipologia di gelato e per qualsiasi tipo di macchinario. Grazie all'innovativo processo UHT, abbiamo la certezza di una qualità nettamente superiore rispetto alle classiche basi in polvere e una stabilità della miscela senza eguali. Dalla ricetta innovativa di Gelami prendono forma linee di prodotto pensate per bar, ristoranti, pasticcerie e per il mondo della ristorazione e del turismo in generale. Tutti i preparati rispettano gli standard qualitativi ed innovativi di Gelami, sono quindi prodotti finiti da lavorare nel mantecatore o nel granitore, pronti in pochi minuti per essere gustati e personalizzati a seconda della fantasia di baristi, gelatieri e pasticceri.
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